FARINE POUR TEMPURA - FUGANESEIFUN - 500 G

Référence: 155

7,50 €

(15,00 € kg)

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Farine tempura

Description

Description: Pour une pâte légère et croustillante de toutes vos fritures, légumes, viande, fruits de mer.

Farine de blé (blé japonais), amidon, farine de riz (Japon).

Blé.

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. - Pour une bonne pâte à tempura - 1. Battez doucement un oeuf afin qu'il n'y ait pas de mousse (la mousse peut provoquer des dépôts brulés). 2. Ajoutez 180ml d'eau, froide pour éviter d'activer les sucres présents dans la farine de blé. 3. Ajoutez 100g de farine pour tempura tamisée puis mélangez. Pour une bonne friture - 1. La température de l'huile doit être comprise entre 170° et 180°. 2. Faites frire vos tempura en prenant garde aux éclaboussures. 3. Vos tempura sont prêts lorsque les bulles qui se forment à la surface deviennent plus petites.

Détails du produit

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Fiche technique

Ingrédients: Farine de blé (blé japonais), amidon, farine de riz (Japon).
Allergènes: Blé.
Informations complémentaires: Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. - Pour une bonne pâte à tempura - 1. Battez doucement un oeuf afin qu'il n'y ait pas de mousse (la mousse peut provoquer des dépôts brulés). 2. Ajoutez 180ml d'eau, froide pour éviter d'activer les sucres présents dans la farine de blé. 3. Ajoutez 100g de farine pour tempura tamisée puis mélangez. Pour une bonne friture - 1. La température de l'huile doit être comprise entre 170° et 180°. 2. Faites frire vos tempura en prenant garde aux éclaboussures. 3. Vos tempura sont prêts lorsque les bulles qui se forment à la surface deviennent plus petites.

État Neuf