MEHL FÜR TEMPURA - FUGANESEIFUN - 500 G

    MEHL FÜR TEMPURA - FUGANESEIFUN - 500 G

    Artikel-Nr.: 155
    7,50 €

    (15,00 € kg)

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    Mehl Tempura

    Description

    Beschreibung: Für einen leichten und knusprigen Teig für all Ihre Frittiergerichte, Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte.

    Weizenmehl (japanischer Weizen), Stärke, Reismehl (Japan).

    Weizen.

    An einem lichtgeschützten, trockenen und temperierten Ort aufbewahren. - Für einen guten Tempura-Teig - 1. Schlagen Sie ein Ei sanft, sodass kein Schaum entsteht (Schaum kann zu verbrannten Ablagerungen führen). 2. Fügen Sie 180 ml kaltes Wasser hinzu, um zu verhindern, dass die in dem Weizenmehl enthaltenen Zucker aktiviert werden. 3. Fügen Sie 100 g gesiebtes Tempura-Mehl hinzu und mischen Sie. Für ein gutes Frittieren - 1. Die Öltemperatur sollte zwischen 170° und 180° liegen. 2. Frittieren Sie Ihre Tempura vorsichtig, um Spritzer zu vermeiden. 3. Ihre Tempura sind fertig, wenn die Blasen, die sich an der Oberfläche bilden, kleiner werden.

    Artikeldetails

    15 Artikel

    Technische Daten

    Zutaten
    Weizenmehl (japanischer Weizen), Stärke, Reismehl (Japan).
    Allergene
    Weizen.
    Zusätzliche Informationen
    An einem lichtgeschützten, trockenen und temperierten Ort aufbewahren. - Für einen guten Tempura-Teig - 1. Schlagen Sie ein Ei sanft, sodass kein Schaum entsteht (Schaum kann zu verbrannten Ablagerungen führen). 2. Fügen Sie 180 ml kaltes Wasser hinzu, um zu verhindern, dass die in dem Weizenmehl enthaltenen Zucker aktiviert werden. 3. Fügen Sie 100 g gesiebtes Tempura-Mehl hinzu und mischen Sie. Für ein gutes Frittieren - 1. Die Öltemperatur sollte zwischen 170° und 180° liegen. 2. Frittieren Sie Ihre Tempura vorsichtig, um Spritzer zu vermeiden. 3. Ihre Tempura sind fertig, wenn die Blasen, die sich an der Oberfläche bilden, kleiner werden.
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